Preparazione
In una ciotola inserire la farina, lo zucchero, il burro, la tazzina di latte, il cacao, una bustina di lievito e le 4 uova intere; quindi aiutandosi con una frusta elettrica, amalgamare l’impasto fino ad ottenerne una consistenza simil mousse. Imburrare ed infarinare una tortiera di 30 cm di diametro e versarci il composto ottenuto per farlo cuocere in forno per 30-40 minuti a 180°. A cottura completa toglierla dal forno e lasciarla raffreddare. Sciogliere a bagnomaria la Nutella in un pentolin. Riprendere quindi la torta lasciata a raffreddare e tagliarla in due o più dischi a piacimento; questi ultimi vanno leggermente bagnati con un po’ di latte per non far restar la torta secca. Farcire la torta alternando strati di nutella ad altri di panna montana e ricomporla. Sulla sommità decorare a piacere con cioccolato fuso, panna e una spolverata di cacao. Servire quindi in tavola. Buon appetito!
Lista della spesa
Nutella: 200 g
Panna montata: 500 g
Farina: 200 g
Zucchero: 200 g
Burro: 100 g
Uova: 4
Cacao: 4 cucchiai
Latte: 1 tazzina
Lievito: 1 bustina