Dita della strega

Preparazione
Mettere farina, burro freddo tagliato a dadoni, l’uovo, lo zucchero, la vanillina, un pizzico di sale e il lievito. Impastare gli ingredienti fino a formare un impasto omogeneo. Per ottenere le dita, formare dei salsicciotti, sagomare le nocche con uno stuzzicadenti e inserire l’unghia composta dalla mandorla spellata premendo leggermente. Disporre “le dita” a distanza di 3cm l’una dall’ altra e cuocere in forno a 180° in forno già a temperatura per una ventina di minuti. Togliere dal forno e guarnire nel piatto aggiungendo una macchia di marmellata rossa. Buon appetito!

Lista della spesa
– Farina 00: 280
– Zucchero: 100g
– Burro: 100g
– Uova: 1
– Lievito: 1
– Vanillina: 1
– Sale: q.b.
– Marmellata: q.b.
– Mandorle: q.b. (una per dito)

foto di Semplici Dolcezze Blogger