Crema al latte

Preparazione
Versare iI latte e la vanillina in un tegame e portare ad ebollizione. Girare il tutto con un cucchiaio di legno o con una frusta, versare Io zucchero e la maizena, infine unire anche il miele.
Continuare a cuocere a fuoco basso girando senza stop. La crema sarà pronta quando inizierà ad addensarsi. Lasciarla raffreddare a temperatura ambiente mescolando frequentemente. Quando sarà tiepida coprirla mettendo la pellicola a contatto con la crema e una volta che si sarà freddata del tutto montare la panna e unirle amalgamando delicatamente. Servire in tavola, buon appetito!

Lista della spesa
– Latte intero 500 ml (fresco o a lunga conservazione)
– Panna liquida fresca 200 mI
– Miele 1 cucchiaino
– Zucchero 100 g
– Maizena 50 g
– Vanillina 1 bustina